Description
Dieses Zitronen Parmesan Pfannenhähnchen ist das perfekte Rezept für ein schnelles, leckeres Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Mit frischem Hähnchenbrustfilet, knuspriger Panade aus Parmesan und Semmelbröseln sowie dem frischen Geschmack von Zitrone zubereitet, ist es eine gesunde Wahl für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. In nur 20 Minuten hast du ein köstliches Gericht auf dem Tisch!
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200 g pro Filet)
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Ei
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und eventuell halbieren.
- In einer Schüssel Parmesan, Semmelbrösel und Oregano vermengen.
- Ei in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Hähnchen zuerst ins Ei tauchen, dann in die Panade wenden und gut andrücken.
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das panierte Hähnchen goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
- Zitronensaft in die Pfanne geben, kurz umrühren und das Hähnchen darin wenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 170 mg