Description
Diese köstlichen Tortilla-Rollen mit Feta sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Schnell zubereitet in nur 15 Minuten, sind sie ideal für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Mit frischem Gemüse und cremigem Feta bieten sie nicht nur Geschmack, sondern auch eine gesunde Portion Nährstoffe. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und genieße diese bunten Röllchen als Fingerfood bei deiner nächsten Party!
Ingredients
Scale
- 4 große Weizentortillas
- 200 g zerbröselter Feta-Käse
- 1 Avocado (gewürfelt)
- 1/2 Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 kleine Karotte (geraspelt)
- 1 Handvoll frischer Rucola
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tortillas optional in einer Pfanne leicht erwärmen, damit sie geschmeidiger werden.
- Avocado würfeln, Gurke schneiden, Karotte raspeln und Rucola waschen.
- In einer Schüssel Joghurt oder Frischkäse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Tortillas mit der Joghurtcreme bestreichen und gleichmäßig mit Gemüse und Feta belegen.
- Fest aufrollen, in ca. 2-3 cm dicke Stücke schneiden und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Rollen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle (ca. 50 g)
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg