Description
Entdecke die köstliche Philly Cheesesteak Pasta, die die Aromen eines klassischen Gerichts in eine cremige Nudelvariation verwandelt. Dieses einfache Rezept kombiniert zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse und einer reichhaltigen Sauce, die perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Beisammensein ist. Es ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deiner Küche hast.
Ingredients
Scale
- 300 g kurze Pastaformen (z.B. Penne oder Fusilli)
- 400 g dünn geschnittenes Rindersteak oder Rinderhackfleisch
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Frischkäse
- 150 g geriebener Provolone oder Cheddar Käse
- 250 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprika
- 1 TL italienische Kräuter
Instructions
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Im verbliebenen Fett Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Paprika hinzufügen und weitere 3–4 Minuten braten.
- Hitze reduzieren, Frischkäse in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Langsam Brühe hinzufügen und gut umrühren.
- Anbraten des Rindfleisches und der gekochten Pasta in die Pfanne geben. Gut vermischen.
- Geriebenen Käse über die Mischung streuen und vorsichtig unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Nach Belieben würzen und heiß servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg