Description
Entdecke die köstliche Ofen Hähnchen Pasta mit Tomaten – ein einfaches und schnelles Rezept, das in weniger als einer Stunde zubereitet wird. Diese harmonische Kombination aus zartem Hähnchen, süßen Kirschtomaten und frischen Kräutern begeistert die ganze Familie. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Abendessen mit Freunden. Lass dich von den frischen Zutaten und der unkomplizierten Zubereitung inspirieren!
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenfilets (ca. 150-180 g pro Stück)
- 350–400 g kurze Nudelsorten (z.B. Penne, Rigatoni)
- 500 g Kirschtomaten
- 3–4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl extra vergine
- 1 Bund frischer Dill oder Petersilie
- Saft von 1/2 Zitrone
- Ca. 100-150 ml Gemüsebrühe
- 100 ml pflanzliche Sahne oder Frischkäse (optional)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenfilets trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft würzen.
- Kirschtomaten waschen und halbieren; Knoblauch vorbereiten.
- Hähnchenfilets auf ein Backblech legen, Tomaten und Knoblauch darum verteilen.
- Alles mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen ca. 15-20 Minuten backen.
- Währenddessen Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen; etwas Nudelkochwasser aufbewahren.
- Nach dem Backen Hähnchen in Stücke zupfen und mit Pasta, Tomaten sowie Brühe und Sahne vermengen.
- Mit frischen Kräutern abschmecken.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 90 mg