Description
Diese Ofen Feta Röllchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit. Sie bestehen aus knusprigem Filoteig und einer cremigen Füllung aus Feta und frischen Kräutern, die jeder lieben wird. Schnell zubereitet und ideal für gesellige Abende oder als leichtes Mittagessen, bringen diese Röllchen nicht nur Geschmack, sondern auch Freude auf den Tisch.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 6–8 Blätter Filoteig
- 50 ml Olivenöl
- 1 Handvoll frische Kräuter (Oregano, Petersilie, Minze)
- Frisch gemahlener Pfeffer
- 100 g blanchierter und gut ausgedrückter Spinat (optional)
- 1 kleine Zwiebel oder Lauch (fein gewürfelt und angedünstet, optional)
- 1 kleine Paprika (sehr fein gewürfelt, optional)
- 1 Ei (verquirlt, optional)
- Sesam oder Schwarzkümmel (zum Bestreuen, optional)
Instructions
- Zerbröseln Sie den Feta in einer Schüssel. Geben Sie die gut ausgedrückte Spinat, die gehackten Kräuter und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut.
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Breiten Sie den Filoteig aus und decken Sie ihn mit einem feuchten Küchentuch ab. Bestreichen Sie zwei Blätter mit Olivenöl und schneiden Sie sie in Streifen von etwa 10 cm Breite.
- Platzieren Sie einen Esslöffel Füllung am unteren Ende jedes Streifens und rollen Sie ihn fest auf.
- Legen Sie die Röllchen mit der Nahtseite nach unten auf das Blech, bestreichen Sie sie erneut mit Olivenöl und streuen Sie nach Wunsch Sesam oder Schwarzkümmel darüber.
- Backen Sie die Röllchen für ca. 20-30 Minuten goldbraun.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg