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Linsen Spinat Fladenbrot für gesunde Genussmomente

Linsen Spinat Fladenbrot für gesunde Genussmomente


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  • Author: Lea
  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: 4 Fladenbrote 1x

Description

Entdecke das köstliche und nährstoffreiche Linsen Spinat Fladenbrot, das in weniger als einer Stunde zubereitet ist. Dieses Rezept kombiniert die Superfoods rote Linsen und frischen Spinat zu einem vielseitigen Gericht, das sich hervorragend als Snack, Beilage oder leichtes Mittagessen eignet. Serviere es mit deinen Lieblingsdips wie Hummus oder Guacamole und genieße gesunde Genussmomente mit der ganzen Familie!


Ingredients

Scale
  • 1 Tasse rote Linsen (geschält)
  • 2 Tassen Wasser (zum Einweichen)
  • 1 Tasse Wasser (zum Mischen)
  • 2 Tassen frischer Spinat (gepackt)
  • 1/4 Tasse Nährhefe (optional)
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl (plus mehr zum Kochen)

Instructions

  1. Spüle die roten Linsen gründlich ab und lasse sie in 2 Tassen Wasser für mindestens 30 Minuten einweichen.
  2. Gieße das überschüssige Wasser ab und bereite den frischen Spinat vor.
  3. Gib die abgetropften Linsen, den vorbereiteten Spinat, Nährhefe (falls verwendet), Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und 1 Tasse Wasser in einen Mixer. Mixe alles zu einer glatten Masse.
  4. Lass die Mischung für 10 bis 20 Minuten ruhen.
  5. Erhitze eine beschichtete Pfanne oder Gusseisenpfanne auf mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Öl hinzu.
  6. Gieße eine Kelle des Teigs in die heiße Pfanne und brate ihn goldbraun auf beiden Seiten.
  7. Wiederhole diesen Vorgang mit dem restlichen Teig.
  8. Serviere die Fladenbrote warm mit Dips nach Wahl.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Snacks
  • Cuisine: Gesund

Nutrition

  • Serving Size: 1 Fladenbrot (ca. 75 g)
  • Calories: 120 kcal
  • Sugar: 0 g
  • Sodium: 200 mg
  • Fat: 3 g
  • Saturated Fat: 0.5 g
  • Unsaturated Fat: 2 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 19 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterol: 0 mg