Description
Genieße diesen köstlichen Griechischen Joghurt Spinat Dip, der bei jeder Feier für Begeisterung sorgt! Er ist einfach zuzubereiten, gesund und voller Geschmack. Ob warm aus dem Ofen oder kalt serviert – dieser Dip ist perfekt für jede Gelegenheit. Mit frischem Spinat und cremigem Joghurt ist er eine nahrhafte Wahl für Groß und Klein.
Ingredients
Scale
- 1 EL Olivenöl (oder Avocadoöl)
- 1 Stück Süße Zwiebel (alternativ gelbe Zwiebeln oder Schalotten)
- 2 Zehen Knoblauch (frisch oder Knoblauchpulver)
- 300 g Frischer Spinat (alternativ gefrorener Spinat, gut auswringen)
- 250 g Griechischer Joghurt
- 100 g Reduzierte Fett-Mayonnaise (optional)
- 60 g Parmesan Käse, frisch gerieben
- 100 g Mozzarella Käse, frisch gerieben
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Rote Pfefferflocken (optional)
Instructions
- Ofen auf 175°C vorheizen.
- Spinat hacken, Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel glasig braten (3–5 Minuten), dann Knoblauch und Spinat hinzufügen und weitere 3–5 Minuten braten.
- In einer großen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Parmesan und Mozzarella vermengen. Mit Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken würzen.
- Gemüse zur Mischung geben und kurz bei niedriger Hitze erwärmen (1–2 Minuten).
- Dip in eine ofenfeste Form geben, restlichen Käse darüber streuen und 15–20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Appetizers
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 20 mg