Description
Der Griechische Bauernsalat ist die perfekte Kombination aus frischen, knackigen Zutaten und cremigem Feta. Schnell in nur 15 Minuten zubereitet, eignet sich dieser Salat hervorragend als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu Grillgerichten. Mit seiner gesunden Mischung aus Gemüse und einem spritzigen Dressing wird er garantiert zum Hit auf jedem Tisch!
Ingredients
Scale
- 1/2 Gurke
- 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
- 1 Paprika (jede Farbe)
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- 2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL Raps- oder Olivenöl
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Gurke in Scheiben schneiden, Tomaten würfeln, Paprika in Stücke schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden.
- In einer großen Schüssel das geschnittene Gemüse mit dem gewürfelten Feta und dem Oregano vermengen.
- In einer separaten Schüssel Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer gut verrühren und über den Salat geben.
- Alles vorsichtig vermengen und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg