Description
Diese Griechischen Hähnchenfleischbällchen sind eine köstliche und gesunde Wahl für jedes Essen. Mit frischen Kräutern und cremigem Feta bieten sie ein mediterranes Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Schnell zubereitet in nur 30 Minuten, sind sie ideal für geschäftige Wochentage oder Familientreffen. Serviere sie mit Tzatziki und Pita-Brot für einen zusätzlichen Genuss!
Ingredients
Scale
- 500 g gemahlenes Hähnchen
- 100 g Semmelbrösel (glutenfrei, falls gewünscht)
- 1 Stück Ei (oder Leinsamen-Ei als vegane Option)
- 50 ml Milch (oder Buttermilch)
- 150 g Feta-Käse (oder Ziegenkäse)
- 2 EL frischer Dill
- 2 EL frische Petersilie
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl (zum Braten)
- 200 g Tzatziki
- 200 g griechischer Salat
- 4 Stücke Pita-Brot
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Kräuter und Knoblauch fein hacken, Feta zerbröseln.
- Fleischbällchen mischen: Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Bällchen formen: Aus der Mischung etwa 1 bis 1,5 Zoll große Bällchen formen.
- Bällchen braten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen goldbraun anbraten.
- Servieren: Heiß mit Tzatziki, griechischem Salat und Pita-Brot genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten oder Backen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg