Description
Entdecke die köstliche Kombination aus frischem Broccoli und Pasta in diesem schnellen Rezept, das nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten ist. In weniger als 30 Minuten hast du ein nahrhaftes Gericht, das der ganzen Familie schmeckt! Mit aromatischem Knoblauch und einem Spritzer Zitronensaft wird dieses Gericht zum perfekten Highlight für stressige Wochentage oder entspannte Familienessen.
Ingredients
Scale
- 200 g Pasta (Spaghetti oder Fusilli)
- 250 g Broccoli, in Röschen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronensaft (nach Belieben)
Instructions
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Pasta hinzufügen.
- Die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen (ca. 8-10 Minuten).
- In den letzten 3-4 Minuten der Kochzeit die Broccoliröschen hinzufügen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten (1-2 Minuten, bis goldbraun).
- Die abgetropfte Pasta und den Broccoli in die Pfanne geben und vorsichtig vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Heiß servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 390 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 0 mg